Véritable lieu de mémoire du Maghreb, Fès est l’une de ces villes historiques qui n’ont cessé de fasciner et d’inspirer un sentiment de sacré. Ses remparts, palais, jardins, fontaines, médersas, mosquées et mausolées, remarquablement conservés, respirent le souvenir d’une histoire glorieuse et singulière, témoins muets des cultures et peuples qui ont enrichi la ville, des dynasties et princes qui l’ont gouvernée et des illustres personnages qui y ont vécu, enseigné et exprimé leur créativité.